•   ओट्स वैज्ञानिक रूप से "एवेना सतीवा" के रूप में जाना जाता है, ओट्स वह अनाज है जो स्वस्थ खाने के लिए अच्छी प्रतिष्ठा प्राप्त करता है l  ओट्स हिंदी में 'जेई' के रूप     में भी जाना जाता है, पंजाब और हरियाणा के  खेतों में ओट व्यापक रूप से उगाई जाती     है l प्रोटीन और फाइबर से भरपूर, ओट्स फिटनेस उत्साही लोगो की पसंदीदा     हैं, न केवल इसलिए कि वे पौष्टिक हैं बल्कि इसलिए भी क्योंकि आप इसके साथ विभिन्न चीजों को बना सकते हैं l डीके पब्लिशिंग द्वारा पुस्तक 'हीलिंग फॉटेक्स' के, लेखक     ने  कई     स्वास्थ्य लाभों के लिए ओट्स को श्रेय दिया है   "ओट में कई पोषक तत्व होते हैं , पानी में घुल जाने वाला फाइबर, बीटा-ग्लुकन होता है, जो अस्वास्थ्यकर     (एलडीएल) कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है l किताब में कहा गया है कि यह प्राकृतिक     तंदरुनी, और अपच को कम करने के लिए उत्कृष्ट हैं l"

•  •  इसकी अच्छी गुणवत्ता वाले प्रोटीन के कारण यह ज्यादा मात्रा में खाया जाता है,  लोगों का कहना है की ओट्स  वजन घटाने में मदद करने के लिए  भी जाना जाता है पर     क्या ये  सच है?  मैक्रोबायोटिक पोषण विशेषज्ञ शिल्पा अरोड़ा बताती हैं, "ओट फाइबर में     समृद्ध है जो आपको पूर्ण रहने में मदद करता है और खाने खाने से रोकता है     l नाश्ते में ओट खाने से आपको अपना वजन कम करने के लिए सर्वोत्तम तरीके मिलते हैं l ऑट्स आपका पेट  भरा रखता है क्योंकि फाइबर को पचाने में समय लगता है,     इस प्रकार     आपको अन्य कैलोरी उच्च भोजन पर बाँधने से रोका जा सकता है l "
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